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  • 重慶鹵味學院

    重慶鹵味學院咨詢熱線

    鹵豬頭肉培訓

    ★ 配方全教:傳授全部技術秘制配方和店面經營管理,老師手把手教學,不限時間,學會為止!

    ★ 后續支持:所有學員終身技術升級和技術咨詢,隨時為您的開店創業保駕護航!

    ★ 師傅上門:所有學員均提供師傅上門創業輔導,指導開店,讓學員創無憂,演繹重慶小面創業致富密碼。

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    鹵豬頭肉培訓內容

    鹵豬頭培訓內容
     
      1、講解各種食材挑選、初加工方法。
     
      2、講解各種香料的作用和功效。
     
      3、培訓食材腌制方法、腌湯重復方法。
     
      4、培訓重慶鹵水的底湯熬制方法。
     
      5、培訓重慶鹵水各種香料的配比制作。
     
      6、培訓鹵葷、素菜火候、調味、調色方法。
     
      7、培訓成品保鮮、售賣技巧。
     
      8、培訓飄香油的制作、鹵菜二次調味技巧
     
      9、培訓鹵湯、鹵品加工的注意事項。
     
    鹵豬頭培訓方式
     
      一對一現場培訓
     
    鹵豬頭培訓時間
     
      隨到隨學,不限時間,包教包會,學會為止。一般3--5天左右,視個人情況而定。學校有宿舍,吃住免費。

    鹵豬頭肉培訓亮點

    課程亮點

    培訓亮點
    • 重慶鹵味研究中心師資力量雄厚,老師均有10年以上從業經驗。
    • 上課以實操為主,培訓中心與實體教學雙結合,老師手把手教學。
    • 培訓課程豐富,除學習本課程外,學員可以免費選修其他相關課程。
    • 專業教師團隊課程打磨,3個月更新一款市場流行菜品,保證教學與市場同步。

    作品展示

    學員作品展示

    就業與創業

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