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    冰箱使用的常見誤區(一)

    發布日期:2021-10-28 08:30

    隨著冰箱的普及,不少商家都喜歡將鹵制品的成品或者是原料放在冰箱內儲藏,不過有些常見的誤區,你知道嗎?

      生食熟食一起放

      相關的專家解釋:食物不可以生熟混合放在一起,這樣可以保持食物的衛生。按照食物存放的時間以及溫度的要求,我們需要合理的利用冰箱內的空間大小,不要吧食物直接的就放在蒸發器上面,需要放在器皿里面進行蒸煮,一面凍結在蒸發器上面,不方便取出來。

      任何食品都應少在冰箱貯存,盡量隨買隨吃。若貯存太久,不僅會影響食品的鮮美,還可能產生異味,再污染其他食品,特別是剩飯剩菜和香蕉、蘋果等水果。此外,應將冰箱內各類食品分類放置。生食和熟食也要分開放,防止交叉污染,切忌生熟混放。生熱食物在放進去前最好用保鮮膜包好,以防止食品冷凍干燥、相互污染。水果則應先擦洗干凈然后存入冰箱。食品存放不要太多,存放的食物表層和內層溫度相差大就容易變質。

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