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    學習鹵菜----怎么看豬肉的品質好不好(二)

    發布日期:2021-10-03 08:30


      學習鹵菜----怎么看豬肉的品質好不好(二)
           
           三是要聞氣味。

      肉的表層還是深層均有血腥味、腐臭味及其他異味;不建議購買

      四是要看肌肉。

      健康豬的瘦肉一般為紅色或淡紅色,光澤鮮艷,很少有液體流出。

      五是要看脂肪。

      新鮮豬肉脂肪呈白色或乳白色,有光澤。

      通過這五個方法,基本可確保你不會購買到劣質病死豬類原料了。

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